香蘭素檢測值不符合食品安全國家標準規定，澳優遭到處罰。那么昋蘭素是什么？對0-6月嬰兒有什么影響？資料顯示，香蘭素是一種常用食品添加劑，因具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，廣泛運用于各種需要增加奶香氣的調香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、飲料和食用油中。

大量攝入香蘭素會導致頭暈、惡心等癥狀，嚴重時會造成肝、腎損傷。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，0至6個月嬰幼兒配方食品中不得添加任何食用香料，較大嬰兒和幼兒配方食品可按照規定限量使用香蘭素。

對于抽檢的澳優淳璀嬰兒配方奶粉0—6月齡1段批次，檢出香蘭素原因，澳優方面表示并非主動添加。原因是在生產線更換品種時，對生產管道及容器等清潔不徹底，致使生產管道及容器中殘留了共線生產的前序產品含有的香蘭素。

想到前不久美國FDA曾通報雅培奶粉致嬰兒死亡，原因是工廠檢出克羅諾桿菌陽性，是生產環境導致；這次澳優言明非有意添加，原因是上一道工序沒清理干凈導致，又是歸于生產環境。看來環境安全無小事。然而不論什么原因導致的食品不安全，我們都要堅決說“不”。其實澳優一直在人們心中還是很占位置的，但愿這次處罰能讓其杜絕安全隱患，進而給所有食品企業也敲個警鐘。