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一支66元“你愛要不要”,鐘薛高何來底氣?

2021-06-16 16:00
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近日,在《艾問人物》節目中,鐘薛高創始人林盛表示:“鐘薛高的毛利和傳統冷飲企業毛利相比,其實略高。最貴的一支賣過66元,產品成本差不多40塊錢,它就那個價格,你愛要不要。 | 相關閱讀(每日經濟新聞)
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Grace

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“虛有其表”的雪糕還能走多遠?
鐘薛高雪糕價格高包裝華麗堪稱“雪糕界的愛馬仕”,鼓吹“采用日本藪北茶”“純純牛乳香”的成分,但是實際成分卻大相徑庭。“名不副實”的鐘薛高雪糕真的可以一直高歌猛進嗎?筆者以為不然。
鐘薛高雪糕能夠獲得市場青睞的原因在于建立了品牌壁壘,重視年輕人的對于產品的需求。它的包裝設計和口味創新一直是其產品的亮點,但“盛名之下,其實難負”。當消費者開始關注雪糕的用料和質量時,會開始反思當初的消費盲從的行為。當然,依然有消費者愿意為其品牌價值買單,但筆者認為品牌效應只是一時的,真正質量優秀的產品才會一直被消費者喜愛。高端的品牌包裝可能會被替代,但優質的產品絕對不會曇花一現。

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