????10月底，喜達屋集團——全球最大的酒店集團之一——100位來自世界各地的高管齊集北京，召開全球領導力峰會。“這么多高管到中國來，討論的是全球業務。而中國是我們未來業務發展的核心，因此會議的大部分內容是討論和展望我們在中國的業務的發展。”喜達屋全球發展總裁董錫文（Simon M. Turner）告訴《財富》（中文版）。當讀者看到本期雜志的時候，喜達屋在中國的酒店數將從我們采訪時的63家增加到70~75家。到2012年，喜達屋在中國預計會有100家酒店。也就是說，接下來的兩年，喜達屋要在中國開近40家酒店，而公司自1985年進入中國以來25年間也只開了63家。無獨有偶，最近，香港著名的地產發展商新世界集團也宣布發力中國大陸的酒店市場，并委派其家族第三代領導人鄭志雯出任新世界酒店集團執行副主席，到2015年將其管理的酒店從目前的7家增加到40家以上，其中大部分位于中國內地。事實上，另一家跨國酒店管理集團凱悅集團在中國也有一個激進的擴張計劃，據說其正在開發中的新酒店有20家之多。

????中國消費者越來越熱衷于旅游，顯然是這些酒店集團加大對中國市場投資的原因。鄭志雯兩年前便已開始考察中國大陸的酒店市場，此前她在投資銀行任職。她告訴《財富》（中文版）：“我認為中國旅游業未來的年增長率會達到70%左右。”董錫文雖然不愿意預測具體的增長率，但認為中國豪華酒店市場在未來五到十年里至少會保持15%的增長率。對中國市場，董錫文更愿意強調的是，中國有171座城市超過100萬人口，而美國只有50座，但是在美國喜達屋集團有500多家酒店，而在中國則只有不到100家。他認為，在自己的職業生涯中應當可以看到喜達屋在中國也有500家酒店。

????隨著中國房地產市場的升溫，酒店業也面臨著租金不斷上升的局面。盡管喜達屋在中國的酒店大多是采取與業主合作的方式，但也不是說沒有這方面的壓力。那么，將來集團會不會自己持有物業呢？董錫文說，公司在全球1,000多家酒店中，大概有50個是自持物業，在中國還沒有這方面的計劃。但是，在印度，喜達屋有一個模式是與當地一些富裕人士或者房地產開發商合作開發酒店。在中國，他也不排除這種可能性。然而，新世界酒店集團則采取了完全不同的模式，即基本上酒店的物業都是自己持有。鄭志雯說，公司計劃投資11億美元建設自己的酒店，而不是租物業開酒店。這說明，新世界不僅看好中國的酒店市場，而且看好與之相關的商業房地產。

????客源是酒店業者最關心的問題。目前，喜達屋集團在中國的酒店中，一半的客人是中國人，另外一半則是國際客人。在日本，喜達屋的酒店90%都是本地客源。董錫文認為，中國也會向日本的趨勢發展。新世界酒店集團與喜達屋相比，缺乏國際資源。事實上，鄭志雯說，目前酒店的客人75%是內地人，將來酒店也主要針對內地市場——公司的服務理念就是“現代東方待客之道”。為把握中國市場機遇，喜達屋集團還投資建設了一個全漢語訂房引擎軟件。去年，公司在廣州投資了一個訂房中心，員工已經從幾十人發展到目前的200多人，預計今年會達到400人，是公司最大的訂房中心。

????未來開這么多酒店，人才對喜達屋或者新世界酒店集團都是非常大的挑戰。比如，新世界在五年之內會新增6,000多名員工，即從現在的3,000名增加到9,000名。員工的培訓，以及找到這么多合格的員工，都是非常繁重的工作。相較而言，喜達屋顯示出了作為酒店管理集團的優勢。據董錫文介紹，公司已經與30多家大學的在校生建立了聯系，這些學生一畢業就會進入酒店工作。廣泛的網絡、強大的中央系統和已經具備十幾年本地經驗的管理團隊，也為其培訓新員工打下了良好的基礎。