????公司概覽 總部——奧斯汀，員工人數——72,000，主營業務——經營食品零售連鎖網絡，主要銷售天然和有機食品。

??? 顧客們也許會抱怨這家高端食品連鎖店的價格（甚至有人給它起綽號叫“全價”），卻無人對其帶來的回報有意見，也就是說對它賣的食品沒意見。全食公司（Whole Foods）在《財富》雜志2012年最受贊賞的食品店和藥店排行榜中名列第一，它從1980年初創時的一家小店發展成為營業額達117億美元的大公司，而且主要是在剛過去的十年里發展起來的。這家食品連鎖企業近幾年的業績輕而易舉地超過了標普指數（S&P）的平均增長率，并且成為向可持續發展的綠色產品以及有機生活方式前進的領頭羊。如今，就連它的“全價”這個綽號也沒人叫了。公司計劃把它在美國的分店數量增加將近三倍，為此它正在降低食品價格，以便打入一些不那么高端的地區。到2015年，它有望再開65家新店，其中包括2013年春天在底特律新開的一家。

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新型商店

????對于擁有342家連鎖分店的全食公司而言，它出售的許多商品都是為顧客定制的。無論何時，任何一家分店都有20~50%的商品與公司其他分店不同。一種地區性經營的模式為本地化商品鋪平了道路——想買密歇根州的藍莓或是威斯康辛州的切達奶酪，沒問題——就連各家分店的規模和外觀都有所不同。這種目標式經營是公司的“秘制武器”，富國銀行（Wells Fargo）的一位分析師凱特·文特（Kate Wendt）如是說。

高薪留住好員工

????公司高管的薪酬不得超過公司平均水平的19倍，聯合創始人的年薪只有1美元，非高管員工則持有全公司93%的股票期權。這樣做的結果是，人員流失率僅為7%——是全行業最低的公司之一。公司聯席CEO沃爾特·羅布（Walter Rob）說：“[我們]確實培養起員工對公司價值觀的熱愛。”

靠質量取勝

????最近，該公司推出了新的肉類和禽類質量標準，此前，該標準已經試行了5年多。對管理條例的不斷完善和推動采用更加清楚的商品標簽，意味著商品潔凈與否要根據其對環境的污染程度而定，不得添加人工防腐劑或調味劑，牛肉、豬肉和禽肉不得是圈養的。文特在報告中說，該公司的最低品質“也要遠遠高于傳統的食品店（的標準）”。