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家樂福還能讓中國消費者樂起來嗎?

家樂福還能讓中國消費者樂起來嗎?

張力軍 2012-03-22
店大欺客、違法成本低廉以及監管缺失,再加上高速擴張導致的員工素質下降,導致家樂福在銷售過期食品問題上屢犯屢錯、屢錯屢犯。

????今年央視3.15晚會上,家樂福、麥當勞等國際知名企業再次被曝有侵犯消費者權益的虛假欺詐行為。事實上,家樂福、麥當勞、肯德基等國際知名企業,在中國玩侵犯消費者權益的冒險游戲早已是多年頑固不化的老問題了,而就是在這些本屬于基本食品衛生安全要求的問題上,這些國際知名企業為何屢犯屢錯、屢錯屢犯呢?這很值得我們反思。我認為主要有以下幾個方面的原因:

????一是強勢的市場地位使家樂福等知名企業店大欺客,不把消費者的權益當回事。從1995年家樂福進入中國伊始,中國的零售業尚沒有完全對外開放。這個時候的家樂福善于利用政策上的“擦邊球”,為自己贏得了先機。也正因為如此,處在國際零售業第二位的家樂福,在中國市場上卻一直領先于國際第一的沃爾瑪。客觀上看,作為一種大賣場的經營方式,家樂福進入中國對促進中國食品超市的發展起到了很大的推動作用,也正因此奠定了其強勢的市場地位。所以出現了一個奇怪的現象,盡管銷售過期食品被屢屢曝光,盡管所有顧客都非常重視食品安全和商家的信譽度,但家樂福的各家門店依舊是顧客迎門、生意火爆。我認為,要消除這種現象,中國消費者應該破除對洋品牌的迷信。在市場經濟中,對于商家而言,最為嚴厲的懲罰就是被消費者徹底摒棄。試想,如果家樂福、肯德基、麥當勞等不把食品衛生安全當回事,有恃無恐地進行商業欺詐,我們的消費者應不再惠顧他,那么他的市場銷售必然會一敗涂地,大到或強到不能倒的家樂福等才會真正受到應有的嚴懲。

????二是違法成本低廉和監管缺失使家樂福等名企屢屢以身試法。 其實,國際知名品牌屢屢損害中國消費者權益的遠不止家樂福一家。從麥當勞到哈根達斯、從肯德基到寶潔,我們可以列出一個長長的名單。為什么這些在國際上享有盛譽的跨國公司卻在中國屢屢出事呢?很大的原因就是違法成本低廉,法律機制存在缺陷,法律軟弱、監管失責、處罰不力等導致商家無視消費者的利益。在中國,像家樂福鄭州花園店以三黃雞冒充柴雞銷售的欺詐行為,最高只能處以違法所得的5倍罰款。這對商家來說,這種罰款連九牛一毛都談不上,這能起到懲戒作用嗎?顯然不能。在家樂福的法國本部,超市工作人員每天晚上關門前都會把第二天將要過期的食品扔掉,因為一旦店內有過期食品被檢查部門發現,就會遭受關門停業的嚴厲懲罰。同樣在麥當勞起步的美國,如果因為食品衛生安全不達標,遭到衛生部門檢查和消費者的訴訟,整個品牌的聲譽和經濟利益都會遭到嚴重的損失,甚至有一蹶不振的風險。也正是有了如此嚴厲的監管,麥當勞和家樂福不僅不敢侵犯消費者權益,而且爭相制定了完善到苛刻的內部管理制度,來杜絕侵權、違法事件的發生。家樂福也正是因為種種不規范行為相繼被迫在美國、日本、香港、韓國等市場退出。我認為,鑒于跨國公司在我國當前屢屢違規操作,我們應該加大懲罰性賠償,擴大賠償標準范圍,使之適用于多個領域,對于構成欺詐罪的,則應追究法律責任。只有這樣,才能最大限度地發揮法律的懲戒、教育和示范的功能,全面保護中國消費者的合法權益,減少違法行為的發生。

????三是企業高速擴張導致人員素質下降。產品質量頻繁“亮紅燈”,很可能是家樂福在大幅擴張過程中,管理體系的升級和擴容跟不上所致。一方面,家樂福主要的競爭力來自于其門店,它采取的下放促銷、采購、定價權等措施,使門店的店長擁有相當大的權力,這對激勵斗志,擴大盈利有利;另一方面家樂福實行店長負責制,使店長權力過大、加大了監管難度。而正是由于監管不到位,導致食品安全事件頻發。雖然家樂福一再聲稱,“對食品質量和食品銷售有明確的管理制度,并且要求各級員工嚴格遵守,同時有嚴格的流程監控措施,絕對不允許違規操作。”但如此完善嚴格的質量和銷售管控,卻屢屢失靈。我認為,這充分說明,一方面,如果缺乏完善的日常監管和約束機制,再好的企業和管理制度,都會被利益的驅動沖破,不管它是本土品牌還是洋品牌。另一方面,企業的擴張不能以損害消費者利益為代價,只有時時刻刻以消費者利益為重,守誠信,重商德,企業才能立于不敗之地。我希望家樂福能真正給消費者帶來快樂和幸福,而不是一次又一次傷害。

????本文作者張力軍現任第一視頻集團董事局主席,經濟學博士,南開大學教授。

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