????中國超過百年歷史的企業沒幾家，青島啤酒股份有限公司（以下簡稱青啤）算一個。青啤總裁孫明波說，“青啤能成為百年企業，最根本的原因是創新。創新是不斷否定自我的過程，這使企業時刻保持活力、基業長青。”

????“成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司”是青啤的愿景，創新是支撐青啤過去百年發展的重要基石，也是未來快速發展的關鍵。孫明波說，“創新”是實現公司發展戰略的手段之一，是融合在企業發展中的文化因子。無論技術創新、管理創新、文化創新，還是品牌創新、產品創新、制度創新等，都是圍繞著公司戰略和發展目標而實施。未來，青啤必然也需要通過不斷創新，去贏得可持續發展。

????青啤的創新體現為全面性、持續性和開放性。孫明波說，全面性，不僅指產品創新，也指技術創新、管理創新、文化創新等；持續性是指創新的永無止境，不能是某一階段心血來潮式的創新。

????在公司成立一百年的2003年，青啤進行了重大的調整——把過去的歷史拋掉，百歲歸零，根據市場和消費者的需求打造新青啤。孫明波說，首先是從組織上進行大手術，調整機構適應新發展；二是品牌年輕化。說到擁有百年歷史的青啤，很容易給人一種古老又厚重的品牌形象，而啤酒的消費者主要是年輕人。對此，青啤進行了一系列三位一體的營銷活動，包括開展“我是冠軍、傾國傾城”，簽約成為奧運贊助商等活動，目的是使品牌形象更時尚、年輕、激情，更有時代感，能引領時代的潮流。

????創新的開放性，體現在建立包容多元的文化平臺，建立吸引人才的機制和平臺。青啤只是青島當地的企業是不行的，公司要做成全國性乃至全球化的大公司，必須引進各地人才。孫明波認為，全國性公司、全球性公司，衡量的標準不是產品賣到什么地方，而是看公司能否容納全球人才。青啤的營銷中心設在上海，一個主要目標是要廣泛吸引人才，并不局限于創新型人才，創新能力只是其中的一個方面。同時，要提高企業的文化融合能力，這個過程本身就是企業創新發展的過程，也是廣泛吸引人才、留住人才的過程。上海營銷中心成功后，不僅吸引人才，還能影響總部的文化，提升公司的國際化文化水平。

????現在，青啤的高管團隊至少一半以上不是青島當地人。青啤的品牌知名度和多元化文化成為吸引人才加盟的重要因素。青啤基本是一家業績導向型公司，薪酬跟能力掛鉤。孫明波說，公司招聘人才主要看兩點，一是認同青啤最基本的價值觀，必須在實現公司價值的前提下實現個人價值。作為一名職業經理人，為公司創造價值是天經地義的；同時，公司尊重員工實現個人價值。二是工作重在有業績。

????青啤的定位是成為中國啤酒行業創新的領導者，尤其重視產品和技術創新。啤酒新產品開發跟電子產品有點類似，除了具備新功能外，還必須能在市場占領主導地位，能得到消費者認可，光有新技術沒有強力的營銷渠道，是無法成功的。

????啤酒的消費主力軍是年輕人，他們喜歡嘗鮮，也喜歡跟潮流。青啤的營銷中心每年都做調研，結合外部市場調查公司的報告，了解消費者的新喜好。青啤也有自己的情報系統，研究全球的技術信息、發展趨勢，站在技術發展前沿研制新產品。近些年，青啤發現消費者喜歡低酒精度、具備保健功能的啤酒品種，于是根據市場需求，推出了奧運時期的歡運啤酒以及結合NBA活動的冰醇產品。

????啤酒企業每年都會涌現許多新產品，但大部分沒有流行起來，這不是單純的技術原因，跟市場營銷有很大關系。青啤的純生啤酒是一個比較成功的品牌。孫明波說，純生啤酒率先在國內上市時，公司跟朝日啤酒充分合作，設備全部從歐洲引進，工廠設在深圳，全部是無菌生產，打造的是高端啤酒。純生啤酒與一般啤酒相比，如同新鮮水果與水果罐頭的區別。青島純生啤酒推出后受到市場歡迎，如今已占領全國純生啤酒一半以上的市場。

????2010年9月，青啤又推出了其高端啤酒力作——逸品純生，超市售價十幾元一瓶，在中高端餐飲店也有銷售。推出逸品純生前，它還推出了另一款高端啤酒——奧古特。雖然沒有太多的營銷造勢，但奧古特銷量可觀。據了解，逸品純生、奧古特的原料來自加拿大和澳大利亞等地的金色二棱大麥及捷克的優質啤酒花，并沿用了暢銷全球的百年啤酒酵母，屬于青啤的高端產品。

????在新產品研發上，青啤向低醇、低嘌呤方面發展。以前的無醇啤酒，酒精含量在0.5%以下，能被儀器檢測出來，青啤正研發的0.0啤酒，一點酒精也沒有，還能保持啤酒的品味不變。青啤還在研發低嘌呤的啤酒，以滿足一部分消費者特別的產品需求。

????技術創新方面，青啤主要著重于“低碳環保”。在青啤人看來，低碳環保不是一句口號，更不是企業一時之策，而是青啤未來持續發展、關系到企業競爭力的重大戰略之一。數據顯示，2010年，青啤公司共投資5,000余萬元，對污水處理、鍋爐脫硫除塵治理、異味處理、噪聲治理等環保項目進行新建或改造。做中國啤酒行業領先的低碳環保企業，是青島啤酒給自己設定的目標。孫明波舉例說，“我們在公司節能減排技術上采取糖化節能煮沸系統及余熱回收系統。以前的啤酒廠都是把麥汁煮沸產生的二次蒸汽排向天空，現在把這些熱氣回收，用來預熱麥汁。與沒有改造之前相比，節省能源25%左右。”目前，青啤本埠企業開展了第二輪清潔生產審核工作，共產生清潔生產方案184個，主要有：糖化熱能回收和麥汁煮沸新技術，高溫蒸汽冷凝水余熱和集中供熱冷凝水回收利用，二氧化碳回收等。方案實施后，可年每節煤15,756.57噸標準煤，節水114萬噸，減少污水排放量96.8萬噸，減少COD（化學耗氧量）排放量128噸，減少沼氣排放量74,060立方米，減少二氧化碳排放量8,335.32噸。各項指標均達到了國家清潔生產一級標準，有效落實了低能耗、低排放、低污染的低碳經濟模式。