從麥當勞召回事件獲得的啟示
????在《史瑞克快樂4神仙》中,史瑞克這只在美國家喻戶曉的綠妖怪,為了重新過一天無拘無束的妖怪生活,愿意拿過去的一天作為交換,但最后他后悔了。而日前,麥當勞出售的一批總值1500萬美元的史瑞克主題玻璃杯,涂漆被驗出含有毒金屬,需要召回?,F在麥當勞或許希望能跟史瑞克一樣,有機會重新來過。
????不過,麥當勞(McDonald's)沒有抱怨,也沒有推卸責任或者試圖掩飾。事實上,作為一個遍布全球各地的快餐連鎖品牌,麥當勞在盡力承擔責任,并迅速采取行動解決問題。上周五,麥當勞宣布自愿召回有毒玻璃杯。
????而讓人贊嘆的是,在監管機構看來,這批玻璃杯問題并不大。美國消費品安全委員會(Consumer Product Safety Commission, CPSC)發言人斯科特?沃爾夫遜(Scott Wolfson)非常贊賞麥當勞的迅速響應,他告訴《財富》(Fortune)的記者:“這款產品沒有毒性,且不會對兒童造成較大風險?!彼a充道:“該產品對消費者造成傷害的可能性非常小?!?/p>
????事實上,在檢驗中發現的有毒金屬含量,并未超過美國聯邦和各州標準,然而,麥當勞仍宣布召回這批玻璃杯,稱這是出于“慎重起見”的“預防措施”。麥當勞還補充,消費品安全委員會 “不斷更新的消費品含鎘標準”可能有所提高,這樣的話,這批玻璃杯的鎘含量很可能會超標。
????麥當勞出色的處理,以及果斷維護其聲譽和品牌的做法,減少了其可能遭受的指責,并防止了由于消費者不滿情緒迅速在互聯網上蔓延,而造成其股價大跌。本周一下午,麥當勞這支藍籌股的價格上漲超過1%。當其他藍籌股公司處理危機的能力不斷讓世人失望的時候,麥當勞的處事方式確實讓人眼前一亮。
從他人的錯誤中吸取教訓
????杰瑞?斯沃林(Jerry Swerling)是南加州大學安納堡通訊及新聞學院(USC's Annenberg School for Communications and Journalism)公共關系研究專業主任,他發現一些監管人員和科學家都站出來支持麥當勞的觀點,表示該產品危害性不大,他表示麥當勞不但沒有使危機失控,反而在處理這件事時,得到了公眾的支持,這與英國石油公司的處境形成了鮮明的對比。最近墨西哥灣發生大范圍的漏油事件以后,英國石油公司公司遭到了各方的強烈批評。
????斯沃林還說:“對一些機構來說,汲取教訓太難了,這點一直讓我非常驚訝。每次發生一個問題后,這些機構不是像麥當勞一樣處理,相反,它們總覺得可以拖延,可以向大眾掩蓋自己的責任?!?/p>
????鎘呈青白色,存在于香煙燃燒后的煙中,也被用于充電電池、干粉顏料和電鍍材料之中,被形容為“新型鉛”,鎘會導致骨軟化和嚴重的腎損傷。首先在史瑞克杯上的涂料中發現微量鎘的,是幾位勇敢的母親,她們在家庭重金屬測試中發現了這個問題,之后,她們把測試結果發給了加州女議員杰基?史碧亞(Jackie Speier)和美國消費品安全委員會。
????一位名叫珍妮弗?塔加特(Jennifer Taggart)的律師在TheSmartMama.com上發表了一篇博文,文章開頭描述了這樣一個場景:一名顧客開車到快餐店買外賣,點完單,然后說:“再給我配些鎘”。沒有哪家公司愿意成為這個故事的主角吧?博主隨后寫道她是如何在杯子中發現鎘的。
????起初,關于此次召回和鎘的潛在毒性的報導,使父母們憤怒不已。許多孩子最近都去麥當勞吃了“快樂分享餐”,他們的父母懷疑,現場提供的其它促銷玩具也有安全問題。沙赫扎得?沃肯廷(Shahrzad Warkentin)在Gather.com上寫道:“我難以相信,一些大品牌的產品一直在危害我們孩子的健康,比如說泰諾(Tylenol)和麥當勞,要知道,作為父母、作為消費者,我們一直信賴這些品牌。”
重建信任
????特里?赫米耶(Terry Hemeyer)是萊斯大學瓊斯高級管理學院(Rice University's Jones Graduate School of Management)的教授,他主講危機管理,他表示,麥當勞的當務之急是贏回消費者的信任,他還批評麥當勞在把史瑞克杯投放門店之前,沒有發現其安全問題。
????沒錯,麥當勞不得不應對召回問題,而且可能還需要進行新一輪成功的營銷推廣,才能贏回一些挑剔的顧客。不過,這家連鎖餐廳已經走出了召回的陰影。相比之下,強生(Johnson & Johnson)的處境就不太好了。強生公司的麥克尼爾消費者健康部門(McNeil Consumer Health unit)仍然掙扎于大規模的召回事件和監管上的限制——最近的一次召回是在四月份,涉及一億三千六百萬瓶兒童用可他敏(Benadryl)、美林(Motrin)、泰諾(Tylenol)和驅特異(Zyrtec)。強生公司的管理層目前面臨美國國會的質詢,而美國食品藥品管理局(FDA)也表示,正在考慮采取“沒收藥品、使用強制令或刑事處罰”,因為麥克尼爾部門可能曾經試圖掩蓋制造中的問題。
????麥當勞有可能重犯怪物史萊克的錯誤。克拉克?凱伍德(Clarke Caywood)是西北大學梅迪爾研究生院(Medill Graduate School at Northwestern University)的營銷傳播學教授,按照他的解釋,“如果麥當勞出售的玩具或玻璃杯存在安全問題,那么消費者可能很自然地認為,麥當勞的食品也不安全?!?/p>
????上一次麥當勞召回玩具是在2002年,當時召回的產品是“芝加哥熊隊點頭娃娃”,這件事并沒有引起軒然大波,因為在當時,這種召回看起來很平常,不是什么特例。從1999年至2001年,漢堡王(Burger King)每年都會召回玩具,而麥當勞、溫迪快餐(Wendy’s)、福來雞(Chick-fil-A)和Wataburger也都遭遇了召回的處罰。根據《洛杉磯時報》(The Los Angeles Times)的分析,在2001年,美國總共召回了940萬件玩具,其中快餐連鎖店召回的占了76%以上。
????假如如此糟糕的情況再次出現,那么無論做多少宣傳,都將于事無補。當然,麥當勞顯然不希望自己面臨如此境況。